Deklarationspflichtige ALLERGENE
A Glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
C Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
D Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
E Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
F Soja(bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse
G Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
H Schalenfrüchte
I Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
J Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
K Sesamsamen u nd daraus gewonnene Erzeugnisse
L Schwefeldioxid und Sulfite
N Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
M Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse