Speisekarte

01 DAAL SHORBA

4,90 €

Linsensuppe nach Dehli Art

02 MURGH SHORBA

5,90 €

cremige Hühnersuppe mit Hähnchenbrust

Zu unseren knusprigen Vorspeisen werden hausgemachte Mango, Minze und Kokosnuss Chutneys serviert

03 SAMOSAS

5,10 €

Gemüse Teigtaschen gefüllt mit einer Kartoffel-Erbsen Füllung, Cashewnüssen und Rosinen

A,H

04 KEEMA SAMOSAS

5,90 €

Teigtaschen gefüllt mit würzigem Lammhackfleisch und Koriander

05 PANEER PAKORAS

7,90 €

Hausgemachter Rahmkäse in knusprigem Kichererbsenmehl Teigmantel

06 RAJASTHANI MIRCHI PAKORA

8,90 €

Gefüllte Jalapenos mit Kartoffeln in knusprigem Kichererbsenmehl Teigmantel

07 MURGH PAKORAS

8,50 €

Zarte Hühnchenbrustfilet Streifen in knusprigem Kichererbsen Mehl Teigmantel

08 ONION BHAJI

6,90 €

Frische Zwiebelringe in knusprigem Kichererbsenmehl Teigmantel

09 SPEZIAL MIX PAKORA

6,90 €

Eine bunte Kombination aus frischem Gemüse in knusprigem Kichererbsen Mehl Teigmantel Für 2 Pers. 10,90€

10 MURGH LOLIPOP

9,50 €

Knusprig gebratene Hähnchenflügel

11 CALCUTTA MIRCHI BHUTA

9,50 €

Knusprig gebratene Babymaiskolben nach Kalkutta-Art mit frischen Chillis, saftigen Tomaten und knackigen Zwiebeln sowie Paprika in einer Süß-pikanten Sauce

12 CALCUTTA MIRCHI MURGH

10,50 €

Knusprig gebratene Hühnerbrrustfilet nach Kalkutta-Art mit frischen Chillis, saftigen Tomaten und knackigen Zwiebeln sowie Paprika in einer Süß-pikanten Sauce

13 Fish Koliwada 🌶️

10,50 €

Rotbarschfilet marinier in Kichererbsen Mehl mit Knoblauch, Ingwer, und hauseigene Gewürze. Serviert knusprig gebraten mit Zitronenscheiben.

G,D

14 PANEER HARYALI KEBAB

9,50 €

Hausgemachter Rahmkäse mariniert in einer frischen grünen Marinade; aus dem Lehmofen, Abgeschmeckt mit Zitrone und Koriander

A,G

15 PAPADAM

2,50 €

Hauchdünne knusprige Linsen-Chips

16 MASALA PAPADAM

3,50 €

Papadam mit frisch gehackten Zwiebeln, Tomaten, Gurken; Abgeschmeckt mit Exotischen Gewürzen

Voller Gewürze

17 ACHAR

1,50 €

Scharfe hausgemachte Pickles

18 HAUSGEMACHTE CHUTNEYS

1,50 €

Wahlweise -Mango -Mint -Kokosnuss

19 PUNJABI SAUCE 🌶️🌶️🌶️

2,50 €

Scharfe Sauce aus frischen Tomaten und Chilis

20 Bundi Raita

4,50 €

Naturjoghurt mit knusprigen Kichererbsen Mehl Kugeln und würzigen Aromen

21 RAITA

3,50 €

Naturjoghurt verfeinert mit exotischen Gewürzen

22 PLAIN DAHI

2,90 €

Naturjoghurt

Pyaz

2,50 €

Frische Zwiebeln, Zitrone und Grüne Chillis

Einfaches, aber üppiges Fladenbrot das fachmännisch an den Wänden des Tandoors gebacken wird

23 BUTTER NAAN

3,50 €

Luftig-leichtes Brot frisch gebacken und mit Butter verfeinert

A,C,G

24 CHILI NAAN 🌶️

3,90 €

Luftig-leichtes Brot mit frischen Chillis

A,C,G

25 KNOBLAUCH NAAN

3,90 €

Luftig-leichtes Brot mit frischem Knoblauch

A,C,G

26 PESCHAWRI NAAN

4,50 €

Luftig-leichtes Brot mit Nüssen; verfeinert mit einer Süßen Note

A,C,G

27 PANEER NAAN

4,50 €

Luftig-leichtes Brot mit hausgemachtem Rahmkäse

A,C,G

28 PUDINA NAAN

3,50 €

Luftig-leichtes Brot mit frischer Minze

A,C,G

29 KASHMIRI NANN

5,90 €

Luftig-leichtes Brot mi Cashewnüssen, Pistazien, Rosinen und Früchten

A,C,G

30 METHI NAAN

3,50 €

Luftig-leichtes Brot mi getrockneten Bockshornkleeblättern

A,C,G

31 KEEMA NAAN

4,90 €

Luftig-leichtes Brot mit Lamm-Hack

A,C,G

32 PLAIN NAAN

3,50 €

Luftig-leichtes Brot, Natur

A,C,G

33 LACHCHA PARANTHA

3,50 €

Geschichtetes Vollkornmehlbrot mit ghee

34 ROTI (Vegan)

2,50 €

Vollkornmehlbrot

35 BUTTER ROTI

2,90 €

Vollkornmehlbrot mit Butter

36 ALLOO PARANTHA

4,90 €

Vollkornmehlbrot mit Kartoffelfüllung

Traditionelles indisches Rezept aus Punjab. Saftiges Fleisch, mariniert in einer Gewürz Joghurtmischung im Tandoor Lehmofen gegart. Begleitet von einer herzhaften Grillsauce serviert mit Basmatireis.

37 PANEER TIKKA

15,50 €

Hausgemachter frischer Rahmkäse mariniert in Joghurt und herzhaften Gewürzen mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten, serviert auf einer Heiße platte mit roten Zwiebeln, dazu eine Hausgemachte Pikante Curry Soße

38 TANDOORI MURGH

15,50 €

Hühnchenkeule, eingelegt in einer würzigen Tandoori Marinade aus Joghurt und Nordindischen Gewürzen, serviert auf einer Heiße platte mit Paprika & roten Zwiebeln, dazu eine Hausgemachte pikante Curry Soße

1,G

39 MURGH TIKKA

15,90 €

Saftiges Hühnchenbrustfilet mariniert mit Herzhaften Gewürzmischung und Joghurt aus dem Tandoor (Lehmofen), serviert auf einer Heiße platte mit Paprika & roten Zwiebeln, dazu eine Hausgemachte Pikante Curry Soße

1,G

40 MURGH MALAI TIKKA

15,90 €

Zarte Hühnnerbrustfilet eingelegt in einer Ingwer-Joghurt-Kardamom Marinade, serviert auf einer Heiße platte mit Paprika & roten Zwiebeln, dazu eine Hausgemachte milde Curry Soße

41 Chicken Seekh Kabab

14,50 €

Gehakte Hühnerbrust-Filet abgeschmeckt mit aromatischen Gewürzen, serviert auf einer Heiße platte mit Paprika & roten Zwiebeln, dazu eine Hausgemachte Pikante Curry Soße

42 Shahi Seekh Kebab

14,90 €

Lammhackfleisch abgeschmeckt mit aromatischen Gewürzen, serviert auf einer Heiße platte mit Paprika & roten Zwiebeln, dazu eine Hausgemachte Pikante Curry Soße

43 LAMM ACHARI TIKKA 🌶️

17,90 €

Saftiges Lammfleisch Würfel (Tikka) eingelegt in einer pikanten Gewürzmischung mit Pickles, serviert auf einer Heiße platte mit Paprika & roten Zwiebeln, dazu eine Hausgemachte Pikante Curry Soße

44 SPEZIAL MIX KABAB

24,90 €

Eine köstliche Zusammenstellung aus Tandoori Murgh,Lamm Tikka, Murgh Malai Tikka, Lamm Seekh Kabab,Murgh Tikka, Fisch Tikka und Black Tiger Garnele, serviert auf einer Heiße platte mit Paprika & roten Zwiebeln, dazu eine Hausgemachte pikante Curry Soße

G,B,D

45 JHINGA TANDOORI (6 STÜCK )

29,50 €

Geschälte black Tiger Riesengarnelen eingelegt in einer speziellen Mischung aus Kräutern und Gewürzen, serviert auf einer Heiße platte mit Paprika & roten Zwiebeln, dazu eine Hausgemachte Pikante Curry Soße

G,B

46 AMRITSARI MACHLI TANDOORI 🌶️

24,50 €

Lachs Filet mariniert in hauseigener Joghurtsauce nach Bengali-Art, serviert auf eine Heiße Platte mit einem himmlischen Basmatireisbett, verfeinert mir Paprika und rote Zwiebeln.

G,D

47 Murgh Lasooni Kabab

15,50 €

Saftige Hähnchenkeule (Ohne Knochen) mariniert mit frischem Knoblauch und Joghurt, serviert auf einer Heiße platte mit Paprika & roten Zwiebeln, dazu eine Hausgemachte milde Curry Soße

G,D,H

Alle Fish Gerichte werden mit Langkorn-Basmatireis serviert

48 MACHLI CURRY

18,50 €

Lachsfiliet im Hauseignem Curry mit frischem Ingwer und Knoblauch nach Bengali-Art

49 JHINGA CURRY

19,50 €

Black Tiger Riesengarnelen in einer speziellen Sauce aus frischen Tomaten, Ingwer,Knoblauch und Zitrone; verfeinert mit Koriander

50 JHINGA MASALA 🌶️

19,50 €

Black Tiger Riesengarnelen gebraten nach Punjabi-Art

51 JHINGA MALAI CURRY

19,50 €

Black Tiger Riesengarnelen in einem Leckeren Nuss-Curry nach Goa-Art

B,G,H

52 MADRAS JHINGA 🌶️🌶️🌶️

19,50 €

Black Tiger Riesengarnelen gebraten in einem himmlisch würzigen Madras-Curry

53 JHINGA KHATA-MITHA 🌶️

24,50 €

Knusprig gebackene Black Tiger Riesengarnelen mit Cashewnüssen in einer leckeren Süß-Sauer Soße, serviert auf einer heiße platte.

B,G,H

Alle Biryani Gerichte werden mit Raita serviert

54 DELHI BIRYANI

12,90 €

Lutiger Basmatireis, gebraten mit frischem Gemüse, Nüssen, Rosinen und feinen Gewürzen

55 CHICKEN BIRYANI

13,50 €

Aromatisch gebratener Basmatireis mit Hühnchenbrustfilet, verfeinert mit Cashew Nüssen

56 HYDRABADI BIRYANI

15,50 €

Gebratener Basmatireis mit zartem Lammfleisch, verfeinert mit Cashew Nüssen

57 SPEZIAL NAWABI BIRYANI

18,50 €

Gebratener Basmatireis mit zartem Hühnchenbrustfilet, Lammfleisch, Black Tiger Riesengarnelen; verfeinert mit Cashew Nüssen

B,H

58 JHINGA Biryani

22,90 €

Gebratener Basmatireis mit Black Tiger Riesengarnelen abgeschmeckt mit Cashew Nüssen

B,H

59 KASHMIRI PULAU

4,90 €

Gebratener Basmatireis mit Früchten; serviert mit hausgemachtem Rahmkäse, Rosinen und Nüssen (Süß)

G,H

60 JEERA RICE

4,50 €

Luftiger Langkorn-Basmatireis mit Kreuzkümmel

Basmatireis

3,50 €

Basmatireis

Alle Hähnchen Gerichte werden mit Langkorn-Basmatireis serviert

61 MURGH CURRY 🌶️

14,90 €

Hühnchenbrustfilet in rotem Punjabi-Curry

62 MURGH MAKHANI (Butter Chicken)

15,90 €

Saftiges Hühnchenbrustfilet mit aromatischen Gewürzen und Tomaten in einer cremigen Nuss-Sauce

G,H

63 MURGH SAAG

14,90 €

Hühnchenbrustfilet in einem cremigen Spinat-Curry

64 MURGH VINDALOO 🌶️🌶️🌶️

14,90 €

Hühnchenbrustfilet mit gebackenen Kartoffeln, Zwiebeln und Tomaten in einer scharf-würzigen Sauce

65 MURGH JALFREZI 🌶️

14,90 €

Würziges Hühnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in einer himmlischen Sauce

66 MURGH MUGHLAI KORMA

15,90 €

Gegrillte Hühnchenbrustfilet in einer mild cremigen Sauce aus Nüssen und Haus eigner Gewürzmischung; verfeinert mit Rahmkäse

G,H

67 MANGO CHICKEN

14,90 €

Zartes Hühnchenbrustfilet mit fruchtigen Mangos in einem exotischen Cashew-Mango Curry

G,H

68 MURGH HYDRABADI

15,90 €

Zartes Hühnchenbrustfilet mit Cashewnüssen, Pistazien in einer cremig milden-Sauce nach Art des Hauses

G,H

69 MURGH Tangdi Masala 🌶️🌶️🌶️

14,90 €

Saftig gegrillte Hühnchenkeule in einem würzig rotem-Curry

70 MURGH PANJABI MASALA 🌶️🌶️

14,90 €

Knusprig gebratenes Hühnchenbrustfilet mit frischem Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln

71 MURGH TIKKA MASALA 🌶️🌶️

15,90 €

Gegrillte Hühnchenbrustfilet in einem pikanten Tomaten- Curry

Alle Lammfleisch Gerichte werden mit Langkorn-Basmatireis serviert

72 LAMM CURRY

16,90 €

Zartes Lammfleisch in einer hausgemachten Sauce aus frischen Tomaten,Zwiebeln, Ingwer,Knoblauch und herzhaften Gewürzen

73 BHUNA GOSHT 🌶️

16,90 €

Saftiges Lammfleisch gebraten mit frisch gehackten Chilis und Tomaten in einem sehr würzigem Curry

74 LAMM SHAHI KORMA

16,90 €

Lammfleisch in einem cremigen Nuss-Curry und Hauseigner Gewürzmischung, verfeinert mit Rahmkäse