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Speisekarte

SUPPEN

01 DAAL SHORBA

4,90 €
Linsensuppe nach Dehli Art
A

02 MURGH SHORBA

5,90 €
cremige Hühnersuppe mit Hähnchenbrust
A
STATERS

Zu unseren knusprigen Vorspeisen werden hausgemachte Mango, Minze und Kokosnuss Chutneys serviert

03 SAMOSAS

5,10 €
Gemüse Teigtaschen gefüllt mit einer Kartoffel-Erbsen Füllung, Cashewnüssen und Rosinen
A,H

04 KEEMA SAMOSAS

5,90 €
Teigtaschen gefüllt mit würzigem Lammhackfleisch und Koriander
A

05 PANEER PAKORAS

6,90 €
Hausgemachter Rahmkäse in knusprigem Kichererbsenmehl Teigmantel
G

06 RAJASTHANI MIRCHI PAKORA

5,90 €
Gefüllte Jalapenos mit Kartoffeln in knusprigem Kichererbsenmehl Teigmantel
H

07 MURGH PAKORAS

7,50 €
Zarte Hühnchenbrustfilet Streifen in knusprigem Kichererbsen Mehl Teigmantel

08 ONION BHAJI

5,10 €
Frische Zwiebelringe in knusprigem Kichererbsenmehl Teigmantel

09 SPEZIAL MIX PAKORA

6,90 €
Eine bunte Kombination aus frischem Gemüse in knusprigem Kichererbsen Mehl Teigmantel Für 2 Pers. 10,90€
G

10 MURGH LOLIPOP

8,50 €
Knusprig gebratene Hähnchenflügel
A

11 CALCUTTA MIRCHI BHUTA

9,50 €
Knusprig gebratene Babymaiskolben nach Kalkutta-Art mit frischen Chillis, saftigen Tomaten und knackigen Zwiebeln sowie Paprika in einer Süß-pikanten Sauce
A

12 CALCUTTA MIRCHI MURGH

10,50 €
Knusprig gebratene Hühnerbrrustfilet nach Kalkutta-Art mit frischen Chillis, saftigen Tomaten und knackigen Zwiebeln sowie Paprika in einer Süß-pikanten Sauce
A

14 PANEER HARYALI KEBAB

7,90 €
Hausgemachter Rahmkäse mariniert in einer frischen grünen Marinade; aus dem Lehmofen, Abgeschmeckt mit Zitrone und Koriander
A,G

15 PAPADAM

2,50 €
Hauchdünne knusprige Linsen-Chips

16 MASALA PAPADAM

3,50 €
Papadam mit frisch gehackten Zwiebeln, Tomaten, Gurken; Abgeschmeckt mit Exotischen Gewürzen
SIDES

Voller Gewürze

17 ACHAR

1,50 €
Scharfe hausgemachte Pickles

18 HAUSGEMACHTE CHUTNEYS

1,50 €
Wahlweise -Mango -Mint -Kokosnuss

19 PUNJABI SAUCE 🌶️🌶️🌶️

2,50 €
Scharfe Sauce aus frischen Tomaten und Chilis

20 Bundi Raita

4,50 €
Naturjoghurt mit knusprigen Kichererbsen Mehl Kugeln und würzigen Aromen
G

21 RAITA

3,50 €
Naturjoghurt verfeinert mit exotischen Gewürzen
G

22 PLAIN DAHI

2,90 €
Naturjoghurt
G

Pyaz

2,50 €
Frische Zwiebeln, Zitrone und Grüne Chillis
TANDOORI NAAN

Einfaches, aber üppiges Fladenbrot das fachmännisch an den Wänden des Tandoors gebacken wird

23 BUTTER NAAN

3,50 €
Luftig-leichtes Brot frisch gebacken und mit Butter verfeinert
A,C,G

24 CHILI NAAN 🌶️

3,90 €
Luftig-leichtes Brot mit frischen Chillis
A,C,G

25 KNOBLAUCH NAAN

3,90 €
Luftig-leichtes Brot mit frischem Knoblauch
A,C,G

26 PESCHAWRI NAAN

4,50 €
Luftig-leichtes Brot mit Nüssen; verfeinert mit einer Süßen Note
A,C,G

27 PANEER NAAN

4,50 €
Luftig-leichtes Brot mit hausgemachtem Rahmkäse
A,C,G

28 PUDINA NAAN

3,50 €
Luftig-leichtes Brot mit frischer Minze
A,C,G

29 KASHMIRI NANN

5,90 €
Luftig-leichtes Brot mi Cashewnüssen, Pistazien, Rosinen und Früchten
A,C,G

32 PLAIN NAAN

3,50 €
Luftig-leichtes Brot, Natur
A,C,G

33 LACHCHA PARANTHA

3,50 €
Geschichtetes Vollkornmehlbrot mit ghee
G

34 ROTI (Vegan)

2,50 €
Vollkornmehlbrot

35 BUTTER ROTI

2,90 €
Vollkornmehlbrot mit Butter
G
TANDOORI SIGNATURES

Traditionelles indisches Rezept aus Punjab. Saftiges Fleisch, mariniert in einer Gewürz Joghurtmischung im Tandoor Lehmofen gegart. Begleitet von einer herzhaften Grillsauce serviert mit Basmatireis.

37 PANEER TIKKA

14,50 €
Hausgemachter frischer Rahmkäse mariniert in Joghurt und herzhaften Gewürzen mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten
G

38 TANDOORI MURGH

14,50 €
Hühnchenkeule, eingelegt in einer würzigen Tandoori Marinade aus Joghurt und Nordindischen Gewürzen
1,G

39 MURGH TIKKA

14,90 €
Saftiges Hühnchenbrustfilet mariniert mit Herzhaften Gewürzmischung und Joghurt aus dem Tandoor (Lehmofen), dazu Tomatensoße
1,G

40 MURGH MALAI TIKKA

14,90 €
Zarte Hühnnerbrustfilet eingelegt in einer Ingwer-Joghurt-Kardamom Marinade, serviert auf einer heisse Platte mit Tomatensoße
G

41 Lamb Chops 🌶️

19,90 €
Saftige Lammkotelett eingelegt in einer pikanten Gewürzmischung nach Delhi-Art

42 Shahi Seekh Kebab

14,90 €
Lammhackfleisch abgeschmeckt aromatischen Gewürzen

43 LAMM ACHARI TIKKA 🌶️

16,90 €
Saftiges Lammfleisch Würfel (Tikka) eingelegt in einer pikanten Gewürzmischung mit Pickles

44 SPEZIAL MIX KABAB

24,90 €
Eine köstliche Zusammenstellung aus Tandoori Murgh,Lamm Tikka, Murgh Malai Tikka, Lamm Seekh Kabab,Murgh Tikka, Fisch Tikka und Jhinga Tandoori, serviert auf einer heisse Platte mit Tomatensoße
G,B,D

45 JHINGA TANDOORI (6 STÜCK )

29,50 €
Geschälte black Tiger Riesengarnelen eingelegt in einer speziellen Mischung aus Kräutern und Gewürzen
G,B

46 AMRITSARI MACHLI TANDOORI 🌶️

24,50 €
Lachsfillet mariniert in hauseigener Joghurtsauce nach Bengali-Art, serviert auf einem himmlischen Basmatireisbett
G,D
TRADITIONAL FISH CURRY

Alle Fish Gerichte werden mit Langkorn-Basmatireis serviert

48 MACHLI CURRY

15,50 €
Lachsfiliet im Hauseignem Curry mit frischem Ingwer und Knoblauch nach Bengali-Art
D

49 JHINGA CURRY

18,50 €
Black Tiger Riesengarnelen in einer speziellen Sauce aus frischen Tomaten, Ingwer,Knoblauch und Zitrone; verfeinert mit Koriander
B

50 JHINGA MASALA 🌶️

18,90 €
Black Tiger Riesengarnelen gebraten nach Punjabi-Art
B

51 JHINGA MALAI CURRY

18,50 €
Black Tiger Riesengarnelen in einem Leckeren Nuss-Curry nach Goa-Art
B,G,H

52 MADRAS JHINGA 🌶️🌶️🌶️

18,50 €
Black Tiger Riesengarnelen gebraten in einem himmlisch würzigen Madras-Curry
B

53 JHINGA KHATA-MITHA 🌶️

18,50 €
SÜß-Saure Black Tiger Riesengarnelen mit Cashewnüssen nach Art des Hauses
B,G,H

58 JHINGA Biryani

18,90 €
Gebratener Basmatireis mit Black Tiger Riesengarnelen abgeschmeckt mit Cashew Nüssen
B,H
BIRYANI & RICE

Alle Biryani Gerichte werden mit Raita serviert

54 DELHI BIRYANI

11,90 €
Lutiger Basmatireis, gebraten mit frischem Gemüse, Nüssen, Rosinen und feinen Gewürzen
H

55 CHICKEN BIRYANI

12,50 €
Aromatisch gebratener Basmatireis mit Hühnchenbrustfilet, verfeinert mit Cashew Nüssen
H

56 HYDRABADI BIRYANI

14,50 €
Gebratener Basmatireis mit zartem Lammfleisch, verfeinert mit Cashew Nüssen
H

57 SPEZIAL NAWABI BIRYANI

18,50 €
Gebratener Basmatireis mit zartem Hühnchenbrustfilet, Lammfleisch, Black Tiger Riesengarnelen; verfeinert mit Cashew Nüssen
B,H

59 KASHMIRI PULAU

4,90 €
Gebratener Basmatireis mit Früchten; serviert mit hausgemachtem Rahmkäse, Rosinen und Nüssen (Süß)
G,H

60 JEERA RICE

4,50 €
Luftiger Langkorn-Basmatireis mit Kreuzkümmel

Basmatireis

3,50 €
Basmatireis
TRADITIONAL CHICKEN CURRY

Alle Hähnchen Gerichte werden mit Langkorn-Basmatireis serviert

61 MURGH CURRY 🌶️

13,90 €
Hühnchenbrustfilet in rotem Punjabi-Curry

62 MURGH MAKHANI (Butter Chicken)

14,50 €
Saftiges Hühnchenbrustfilet mit aromatischen Gewürzen und Tomaten in einer cremigen Nuss-Sauce
G,H

63 MURGH SAAG

13,90 €
Hühnchenbrustfilet in einem cremigen Spinat-Curry
G

64 MURGH VINDALOO 🌶️🌶️🌶️

13,90 €
Hühnchenbrustfilet mit gebackenen Kartoffeln, Zwiebeln und Tomaten in einer scharf-würzigen Sauce

65 MURGH JALFREZI 🌶️

13,90 €
Würziges Hühnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in einer himmlischen Sauce

66 MURGH MUGHLAI KORMA

13,90 €
Gegrillte Hühnchenbrustfilet in einer mild cremigen Sauce aus Nüssen und Haus eigner Gewürzmischung; verfeinert mit Rahmkäse
G,H

67 MANGO CHICKEN

13,90 €
Zartes Hühnchenbrustfilet mit fruchtigen Mangos in einem exotischen Cashew-Mango Curry
G,H

68 MURGH HYDRABADI

15,90 €
Zartes Hühnchenbrustfilet mit Cashewnüssen, Pistazien in einer cremig milden-Sauce nach Art des Hauses
G,H

69 MURGH Tangdi Masala 🌶️🌶️🌶️

13,90 €
Saftig gegrillte Hühnchenkeule in einem würzig rotem-Curry

70 MURGH PANJABI MASALA 🌶️🌶️

14,50 €
Knusprig gebratenes Hühnchenbrustfilet mit frischem Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln
G

71 MURGH TIKKA MASALA 🌶️🌶️

14,90 €
Gegrillte Hühnchenbrustfilet in einem pikanten Tomaten- Curry
TRADITIONAL LAMB CURRY

Alle Lammfleisch Gerichte werden mit Langkorn-Basmatireis serviert

72 LAMM CURRY

15,90 €
Zartes Lammfleisch in einer hausgemachten Sauce aus frischen Tomaten,Zwiebeln, Ingwer,Knoblauch und herzhaften Gewürzen

73 BHUNA GOSHT 🌶️

15,90 €
Saftiges Lammfleisch gebraten mit frisch gehackten Chilis und Tomaten in einem sehr würzigem Curry

74 LAMM SHAHI KORMA

15,90 €
Lammfleisch in einem cremigen Nuss-Curry und Hauseigner Gewürzmischung, verfeinert mit Rahmkäse
G,H

75 PALAK GOSHT

15,90 €
Zartes Lammfleisch in cremigen Spinat; verfeinert mit Ingwer
G

76 ROGHAN JOSH 🌶️

15,90 €
Im Munde zerfallendes Lammfleisch mit frischen Zwiebeln, Tomaten,Knoblauch und Ingwer in einer Curry Sauce nach Dehli-Art

77 LAMM VINDALOO 🌶️🌶️🌶️

15,90 €
Lammfleisch mit gebackenen Kartoffeln,Zwiebeln und Tomaten in einer Pikant-würzigen Sauce

78 MANGO LAMM

15,90 €
Zartes Lammfleisch mit frischen Mangos in einer cremig-fruchtigen Mango Sauce
G,H

79 LAMB LAHORI Kadai 🌶️🌶️🌶️🌶️

16,90 €
Saftiges Lammfleisch mit frischer Paprika und chilis in einem freurig scharfen Curry

80 TAWA LAMB 🌶️ 🌶️

15,90 €
Zartes Lammfleisch mariniert in einer cremigen Joghurt Sauce mit Gemüse
G
VEGETERIAN & VEGAN CURRYS

Vegetarische Gerichte sind ein sehr wichtiger Bestandteil der indischen Küche. Sie sind aromatisiert, um den natürlichen Geschmack der Zutaten zu verstärken. Frisch und Lecker. Dazu servieren wir den duftigen Langkorn-Basmatireis